Empresa

Alfajores Chocblanc

En nuestro país, alfajores chocblanc inicio sus actividades a principios del 2008, ofreciendo en un comienzo alfajores artesanales sin baño de chocolate  y solo con relleno de manjar, ahora desde noviembre se hará el lanzamiento de los nuevos alfajores rellenos con distintas delicias y bañado con dos tipos de chocolate blanco y negro, siempre a través del sistema de ventas por teléfono y puerta a puerta.

 

El éxito del negocio llego rápidamente, sustentándose en la relación de confianza y cercanía entre el cliente y el vendedor, siendo nuestro principal medio de contacto los folletos que se les entrega a los distintos negocios y a las empresas que requieren de nuestros servicios cuando se presentan reuniones y para las dueñas de casas para una exquisita once familiar.

 

Logo de la Empresa

Logo de la Empresa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Published in: on 9 diciembre 2008 at 12:59 am  Dejar un comentario  

Producto

 

 

Los Alfajores son fabricados artesanalmente y se componen de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate. El relleno debe ser de dulce de leche. También existen alfajores de frutas, mousse de chocolate y diferentes rellenos que hacen a este producto una delicia autentica.

 

Además se confeccionan paquetes de regalo a pedido en cajitas pintadas o cajitas de cartón según sea la ocasión del cliente.

 

 

Objetivos:

 

Incrementar las ventas de los alfajores: mediante una publicidad efectiva.

 

Vender puerta a puerta: por los distintos almacenes y negocios del sector.

 

El posicionamiento: consiste en diseñar la oferta de la empresa de modo que ocupe un lugar claro y apreciado en la mente de los consumidores meta.

 

Calidad y precio: asegurarse de que expresamos esta afirmación de manera convincente.

 

 

 

 

Alfajores Triple

Alfajores Triple

Published in: on 9 diciembre 2008 at 12:53 am  Dejar un comentario  

Fundamentación

  •    Relacionados a los productos:

    Agregarle valor a través de presentaciones al color tal como ocurre con cualquier ALFAJOR FINO convencional.

     

    ·        Relacionadas a la distribución:

    Se contactará también,  con empresas que se dedican a ofrecer servicios de agasajos, ceremonias, restaurantes especiales, otorgándole un precio atractivo.

     

    ·        Relacionadas a la promoción:

    Se participará en eventos a través de las cuales se expone el producto. Se complementará con folletos y afiches.

    En las participaciones que se realicen siempre se mencionará el lugar de venta y el precio al cual se debe acceder.

     

    Las actividades promociónales también se basarán en las siguientes acciones, las cuales establecen la diferenciación del producto:

    En el hogar: mejoramiento de las condiciones de la calidad alimentación y salud en la familia.

     

Published in: on 9 diciembre 2008 at 12:49 am  Dejar un comentario  

Estrategias de ventas

Esta consiste en dar a conocer en forma directa y personal, además de ofrecer diferentes alternativas en sabores y presentaciones del producto.

 

1.     Motivar el deseo de comprar de los clientes para que adquieran y prueben los nuevos sabores.

2.     Se realizaran degustaciones a los clientes

3.     Se repartirán los mini folletos a las empresas, domicilios cercanos al local y a los diferentes negocios.

4.     Asimismo estos productos se unirán para formar paquetes de regalo para cada ocasión cumpleaños, fiestas, reuniones de trabajo, etc. Dejándolos con una linda y agradable presentación.

Proponer un precio acorde a los consumidores objetivo, de manera que genere una barrera de entrada.

Published in: on 9 diciembre 2008 at 12:46 am  Dejar un comentario  

Alfajores de Maizena

Maizena
Maizena
Published in: on 6 diciembre 2008 at 1:09 am  Dejar un comentario  

Productos

Alfajores de nuez

Alfajores de nuez

Published in: on 6 diciembre 2008 at 1:04 am  Dejar un comentario  

Receta

Receta de alfajores

Alcanza para: 10 personas

Tiempo de preparación: 30″

Fuente: Valerie Contreras

Ingredientes
Masa
Harina 0000 300 g
Nueces molidas 100 g
Manteca 200 g
Azúcar impalpable 100 g
Cacao amargo 30 g
Huevo 1
Yemas 2
Agua 2 cdas
Relleno
Dulce de leche repostero
Baño
Azúcar impalpable 100 g
Cacao en polvo 100 g
Dulce de leche 20 g
Agua

Preparación
Masa


Colocar todos los ingredientes secos en la procesadora junto con la manteca fría y procesar hasta lograr un arenado. Luego agregar los líquidos y accionar por pulsos hasta formar la masa. Reposar en la heladera durante ½ hora, cubierta con film. Una vez fría estirar la masa, de ½ cm de espesor y cortar con un molde redondo las tapitas de los alfajores. Acomodar sobre placa enmantecada y enharinada, separadas entre sí y cocinar en el horno a 200°C durante 10-15 minutos. Retirar de la placa y dejar enfriar sobre rejilla.

Relleno
Colocar el dulce de leche repostero en una manga y rellenar la mitad de las tapitas, cubrir con las que restan.

Baño
Tamizar el azúcar impalpable junto con el cacao. Agregar en forma de hilo chorritos de agua caliente. Cuando comienza a humedecerse, incorporar el dulce de leche e integrar bien. De ser necesario, agregar más agua. La consistencia debe ser como la del glasé.
Acomodar los alfajores sobre la rejilla y bañarlos con la preparación anterior.
Decorar con una nuez mariposa sobre cada alfajor, antes de que se seque.

 

Published in: on 6 diciembre 2008 at 12:50 am  Dejar un comentario  

Artesanales

Artesanales, con distintas decoraciones, $ 1000 la bandeja.

Artesanales, con distintas decoraciones, $ 1000 la bandeja.

Published in: on 6 diciembre 2008 at 12:44 am  Dejar un comentario  

Lista de precios

Alfajores Blanco y Negro

Alfajores Blanco y Negro, $ 200 la unidad.

Alfajores Maizena $ 150 c/u

Alfajores Maizena $ 150 c/uAlfajor Nuez $ 200 c/u

Desde $ 2000 las cajas de regalo

Desde $ 2000 las cajas de regaloCajitas desde $ 1000 c/u

CONTACTENOS AL FONO 2785954  O MEDIENTE EL MAIL CHOCBLANALFAJORES @GMAIL.COM
Published in: on 6 diciembre 2008 at 12:39 am  Dejar un comentario  

Diseños de Presentación

Disponibles sólo para 4 unidades

Disponibles sólo para 4 unidades

Caja de Madera Pintada a Mano
Caja de Madera Pintada a Mano

Los mas atractivos diseños para regalos los tenemos nosotros, realice sus pedidos según la ocasión correspondiente. Tenemos además cajitas de madera pintadas a mano, de cartón coarrugado entre otras.

 

Published in: on 6 diciembre 2008 at 12:10 am  Dejar un comentario